やまぐちの⽇本酒

山口県の日本酒　ー　豊かな自然が育む極上の一杯

近年、日本酒の消費量が減少傾向にある中、山口県の日本酒は全国的に高い評価を受け、出荷量を伸ばし続けています。
清らかな水と豊かな自然環境に恵まれたこの地では、各蔵元がこだわりの銘柄を生み出し、
独自開発の酒米「西都の雫」を使用した地酒も人気です。
また、県を挙げた取り組みにより、山口の日本酒文化はさらに活性化しています。
山口の日本酒は、ふくや見蘭牛などの地元食材とも相性抜群。
定番の銘柄から、地元でしか手に入らない隠れた逸品まで、ぜひお気に入りの一本を見つけてください。